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汐留「チャイナブルー」
2008/11/16(Sun)22:00
もうひと月ほど前ですが、娘と汐留で待ち合わせてランチランラン♪

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互いに病院帰りの身、せめてたまの都心でのランチぐらいは華々しくいこうか!と、
コンラッド東京へ初めて足を踏み入れる。。 このホテルのエントランスは、やけに入りにくい雰囲気なのですが、エレベーターを上がれば、ロビー&レストラン街
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和洋中、どれにするか迷いましたが、ホテルでランチなどまずもって滅多にないことなので、この際だからと ミシュラン☆ の「 CHINA BLUE(チャイナブルー)」にします。


前面ガラス張りで、東京湾に面していますから、とても開放的な雰囲気です。11時半ということで、まだガラガラでした。 ビジネスランチ風のお客さんと有閑マダム風の方々がチラホラ^^  チャイナブルーというだけあって、ブルーの大きな照明が特徴的ですが、ワインセラーもそびえているという雰囲気でした。


眩しいぐらいの光のなかで、まず前菜
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豚ヒレ肉の串焼き、サラダ仕立て
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上海蟹肉入りのふかひれスープ
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↑は、もう絶妙に美味しくて、これならば!と再びメニューを取り寄せて上海蟹を探しましたが、・・・上海蟹だけの単品はなかったのです(_´ω`) 


メインは、魚の白菜椎茸蒸しトマトソースで、あっさりとヘルシーです
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広東風烏賊の一夜干し入り焼きそば は、極細麺でさらっとしていて、これまた、焼きそばのイメージとはまるで別物で、満足です。四谷の「嘉賓」のオイスター焼きそばに具が入った感じです。 あそこの具なしの焼きそばももう一度食べたいぐらい美味しいけれど、雰囲気はまさに別格です^^

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東京湾を一望して眼下に浜離宮という、立地も素晴らしく、一週間後の検査のことをわすれさせてくれるランチでした(ちなみに、再検査はもう終わり、結果も無罪放免でした)


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デザートは3種類でしたが、奥の春巻きの皮の揚げ物は見た目以上に美味しいのですが、手前のゼリーは少し不思議な味でイマイチだったのが残念だったかなぁ~~~
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上海蟹肉入りのふかひれスープの単品だけなら、何度食べてもいいなぁ~~と思いますヮ、あと雰囲気ね・・・これは!というデートなら、夜景を見ながら素敵ではないでしょうか(私にはもう縁がないけれど^^ゞ )
この記事のURL | 美味口福 | CM(6) | TB(0) | ▲ top
コメント
- こんにちは。 -
高級ホテルに普通に出入り出来るところが、
われもこうさんの素敵なところかもしれません。
私はやっぱり、宿泊を伴わないと、中々高級なホテル
には入れません。
今回も、大阪のリッツに泊まりますが、泊まるから
行けるのです(笑
それと、ミシュランのお店にも行くなんて、やっぱり、
セレブ~~って感じです。
私の場合、ミシュランのお店にはまだ数軒しか行けて
ません。やっぱり、和食とフレンチを食べないと、
範囲が狭くなりますね。
2008/11/16 22:00  | URL | 君平 #3/VKSDZ2[ 編集] ▲ top
- 君平様へ -
さっそくのコメントありがとうございます
まだ、修正したりしてうろうろしていました(笑)

エーーッ、大阪のリッツに宿泊できるような君平さんではありませんから、こんな高級ホテルには凄く入り難いのですが、まっ、このぐらいの年になると、病院帰りの普段着でホテルでも、あまり気にしなくなります(嘘っ)・・実は、お隣のカジュアルランチを勧められました(滝汗)

ミシュランとはいえども、ランチですから~~~(笑)

確かに、夜は相当雰囲気良さそうですね。別室の角部屋なんか素晴らしい眺めのようでした。 名刺交換しているグループや、セレブなスーツを着こなしている方からすると、この人たちなに?ということかもしれませんが、ガンにでもなれば美味しいものが食べられなくなる・・・と考えれば、食べられるときに食べたいモノを美味しくいただこう!!と、もう食欲だけで生き抜いていく気です(爆;)
2008/11/16 22:21  | URL | われもこう #-[ 編集] ▲ top
- こんにちわ -
こんな素敵なランチは頂いたことがありません。

田舎者で、ミシュランと聞いただけで逃げ出します。

上海蟹も上海から車で二時間ばかりの片田舎でたべましたが、
ほとんど肉が無く、殻ばかり・・・

中国は何編も行きましたが、本場の料理よりも、
日本の中華料理のほうが美味しいですね。
2008/11/17 11:07  | URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] ▲ top
- オコジョ様へ -
こんばんは
いいなぁ~~中国に何度もですか・・・!
行ってみたいですよ、上海・・・上海の上海蟹は肉無しがに? 
日本の中華料理はお洒落だし、安全だし(笑)、味も日本人好みに洗練されているのかもしれません。

ガンで食べられなくなるかもしれないと考えると、後で後悔しないよう、ガンガン食べたくなっちゃうんですよ~~^^

ミシュランも様々で、逃げ出すほどには怖ろしい場所ではありませんでした。夜は、お財布が空になりそうで、怖いかもしれないけれど(爆;)・・・怖いのは、食欲任せのメタボの方かもしれません
2008/11/17 20:44  | URL | われもこう #-[ 編集] ▲ top
-  -
日本でしか食べれない中華料理!

あぁーまた里心がついていますよー
食べなおしにまた帰国したいでーす。

検査の結果なにもなくてよかったですね。
2008/11/19 19:46  | URL | ヘルブラウ #pDmV/urE[ 編集] ▲ top
- ヘルブラウ様へ -
>日本でしか食べれない中華料理!
そうなんですか・・・中華の本場へもいわゆる欧米にもいったことがない私としては、彼の地にはおいしいものがあるのだろう~~と思うばかりです

でもミシュランも☆☆☆は日本が一番多いらしいです。また、来年にでも里帰りなさいますか? 次回は美食の旅ということで♪
2008/11/19 19:58  | URL | われもこう #-[ 編集] ▲ top
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